Воздухоохладители для холодильных камер (кубические)

Воздухоохладители для холодильных камер – незаменимое устройство в пищевой промышленности для хранения продуктов питания. Они применяются в медицине, а также других отраслях, где требуется хранение товаров при тех температурах, которые заданы заводом производителем. 

Конструкция установки
Она представляет собой трубчатый теплообменный аппарат. Как правило, в их конструкцию входят трубы из алюминия или меди. Механизм состоит из:
•    вентилятора. Он находится в корпусе агрегата и обеспечивает прокачку воздушной массы через теплообменник;
•    капиллярного трубопровода – встроенные трубки соединяются монтажными калачами. Они обеспечивают процесс передачи тепловой энергии;
•    к трубопроводу подсоединяется блок из ламелей холодильной машины;
•    распределителя холодильного агента – он распределяет поток рабочего вещества по контурам воздухоохладительного устройства;
•    выходного коллектора – представляет собой канал, который объединяет потоки холодильного агента и направляет их в систему трубопровода.  
Принцип работы воздухоохладителей для холодильных камер достаточно простой. Вентилятор направляет воздушные массы из охлаждаемого объема в контур устройства, где происходит передача теплоэнергии. 

Классификация воздухоохладителей для холодильных камер
В зависимости от применения выделяют 6 типов установок. Они различаются не только сферой использования, но и техническими характеристиками.
Коммерческого предназначения. Используются для холодильных камер, вместительностью 10-400 м3. Их минимальная продуктивность 2 кВт, а максимальная – 50 кВт. Могут иметь несколько вариантов оттайки: воздушным потоком, электрический. Как правило, коммерческие воздухоохладители используются в холодных цехах. 

Промышленные. Производительность устройств находится в диапазоне от 10 до 200 кВт. Оттайка испарителя может быть самой различной:
•    воздушная;
•    электрическая;
•    горячим газом или водой;
•    комбинированные.
Некоторые модели промышленных воздухоохладителей имеют встроенные дополнительные опции (например, тепловая изоляция поддонов).  
Шок-фростеры. Применяются в камерах шоковой заморозки (в них замораживание продуктов осуществляется на протяжении 240 минут). В их конструкцию входит 2-8 вентиляторов, которые располагаются в несколько рядов. Их диаметр 450 - 500 или 630 мм. Шок-фростеры идеально подходят для спиральных скороморозильных аппаратов.

Воздухоохладители для овощей и фруктов. Обеспечивают нормальную влажность в холодильной камере. Теплообменные блоки таких установок обладают крупногабаритными размерами. Они нашли свое применение в хранилищах овощей (фруктов).  
Воздухоохладители для систем кондиционирования, основная функция которых заключается в создании нужных климатических условий на промышленных объектах. Есть модели, имеющие встроенную функцию обогрева, что немаловажно в холодное время. 
Гравитационные. Характеризуются отсутствием в своей конструкции вентиляторов. Отличаются невысокой производительностью: 0,2-4,5 кВт. Подходят для холодильных камер с небольшим объемом, в которых хранятся деликатные продукты питания.   
Типы воздухоохладителей по конструктивным особенностям и месту установки
Классификация по конструктивным особенностям выделяет три группы устройств. Первая категория – сухие. В таких системах процесс обмена теплом осуществляется через контакт воздушных масс с трубопроводами, по которым циркулирует холодильный агент.
Вторая группа – мокрые. Воздух охлаждается открытой водой. Она может распыляться двумя способами:
•    форсунками;
•    за счет соприкосновения потока воздуха с керамическим кольцом, которое орошается (охлаждается) водно-гликолевым раствором.
Третья категория – комбинированные. Смешанный вид совмещает особенности сухой и мокрой групп.

Еще одна классификация воздухоохладителей для холодильных камер, разделяет установки по месту крепления. Устройства могут располагаться на:
•    потолке – подходят для заведений общественного питания (например, ресторанные заведения;
•    твердом основании пола – применяются для холодильных помещений площадью более 100 м2;
•    кубические – монтируются на стену. Предназначены для систем, работающих при низко- и среднетемпературных режимах;
•    двухпоточные – крепятся к потолку. Подходят для помещений с невысокими потолками.

Как подобрать воздухоохладитель для холодильных камер
В первую очередь стоит определиться, какую температуру нужно создать в холодильном помещении (камере). Для шок-фростеров и при необходимости поддерживать прохладный воздух нужно выбирать высокопроизводительный воздухоохладитель с системой испарительного охлаждения для фреона. 
На выбор установки влияют габариты холодильной камеры. Ведь от размеров напрямую зависит тип установки в зависимости от будущего места расположения. 
При покупке воздухоохладителей учитывается:
•    их производительность;
•    температура, при которой закипает холодильный агент;
•    объем охладителя воздуха.

Неправильно выбранные и установленные системы приводят к такой проблеме, как быстрое высушивание воздуха в холодильном оборудовании. Как результат, время сохранности продукции сводиться к минимуму.
Воздухоохладители для холодильных камер не только понижают потребление электроэнергии, но и создают благоприятный микроклимат установки. 
Сейчас на потребительском рынке представлен широкий ассортимент продукции. Поэтому каждый сможет выбрать для себя самый подходящий тип воздухоохладителя для холодильных камер.